Malpighi 8

Malpighi 8 ligt in de bruisende wijk Porta Venezia in Milaan en biedt een ontspannen maar zorgvuldig samengestelde omgeving waar de kunst van het aperitief serieus wordt genomen. Deze zaak is een ontmoetingsplek voor wie na het werk wil ontspannen, met vrienden wil afspreken of op elegante wijze de avond wil inluiden. Malpighi 8 is niet zomaar een bar; het is een plek waar mixologie centraal staat, met een aanbod dat tijdloze klassiekers combineert met vernieuwende creaties. Gasten kunnen een eclectische cocktailkaart ontdekken, met onder meer de Negroni en Spritz, maar ook uniek samengestelde signaturecocktails. De kwaliteit van deze dranken staat voorop. Die wordt bereikt door zorgvuldig geselecteerde premium sterke dranken en verse ingrediënten, die samen zorgen voor een harmonieuze smaakcombinatie die uiteenlopende smaakvoorkeuren aanspreekt zonder te overheersen.

Naast het cocktailaanbod maakt Malpighi 8 indruk met een doordachte wijnkaart met zowel Italiaanse als internationale wijnen. Of je nu kiest voor een licht glas of een krachtigere wijn, er is gegarandeerd een optie die bij je smaak past. Als begeleiding bij de dranken serveert de zaak een assortiment borrelplanken met zorgvuldig geselecteerde vleeswaren en kazen, naast diverse lichte snacks. Deze zijn bedoeld om de ervaring te verrijken zonder de hoofdrolspelers — de dranken — te overschaduwen.

Van het ontbijt tot het diner biedt Malpighi 8 een constant hoog niveau van kwaliteit en service. De dag begint met een kop koffie of een licht ontbijt, waarna de ruimte naadloos overgaat in een lunchplek met opties voor een korte pauze. Later op de dag serveert de zaak informele diners in dezelfde ontspannen sfeer die kenmerkend is voor haar karakter. De locatie is ideaal voor zowel inwoners als bezoekers, gemakkelijk bereikbaar en gastvrij voor wie de stad verkent of na een dag in de bruisende omgeving van Milaan wil ontspannen. De sfeer is geschikt voor allerlei gelegenheden en blijft informeel en gastvrij, waardoor de zaak een veelzijdige keuze is voor verschillende gasten, zonder de last van formaliteiten.