Emilia Flavors: Parmigiano, balsamic, cured meats & wines
Lombardy, Milan
Reggio Emilia Food en Wijn Tour: Parmigiano Reggiano en Balsamico Azijn
Deze halve dag kleine groep tour in Reggio Emilia is geschikt voor foodliefhebbers die geïnteresseerd zijn in lokale kaas, balsamico azijn en wijn of proeverijen van vleeswaren.
Hoogtepunten
- Verken het productieproces van Parmigiano Reggiano kaas
- Leer over de traditionele ambacht van balsamico azijn van gepassioneerde producenten
- Ontmoet lokale producenten en hoor hun verhalen
- Proef verschillende rijpingen van Parmigiano Reggiano kaas
- Ontdek de balsamico azijn cultuur en de culinaire toepassingen ervan
Beschrijving
Begin je tour om 8:30 uur bij Reggio Emilia Centraal Station (Piazzale Guglielmo Marconi). Bezoek een familiebedrijf waar Parmigiano Reggiano kaas wordt gemaakt en geniet van een begeleide proeverij.
Tour vervolgens een Acetaia om te leren over de traditionele productie van balsamico azijn en de unieke smaken te proeven.
Kies tussen een proeverij van lokale wijnen of seizoensgebonden vleeswaren om je ervaring aan te passen. Optionele uitbreidingen zijn de lunch in een lokaal restaurant en een wandeltocht door het stadscentrum van Reggio Emilia, met het Tricolore Museum.
Inclusief
- Vervoer van en naar het treinstation van Reggio Emilia
- Lokale gids en gedetailleerde uitleg van producenten
- Toegang en bezoek aan de Parmigiano Reggiano kaasboerderij
- Begeleide proeverij van Parmigiano Reggiano
- Toegang en bezoek aan de balsamico azijn productie locatie
- Begeleide proeverij van balsamico azijn
- Optionele proeverij van vleeswaren (seizoensgebonden beschikbaarheid)
- Optionele proeverij van drie lokale wijnen met snacks
Exclusief
- Items die niet expliciet zijn vermeld onder 'Inclusief'
- Fooi
Belangrijke informatie
- De tour gaat door, ongeacht het weer
Gemakkelijke annulering
Annuleer tot 24 uur voor de tour voor een volledige terugbetaling.
Boek van tevoren om je plek te verzekeren. Draag comfortabele schoenen voor het wandelen en overweeg een camera mee te nemen om de ervaring vast te leggen. Ochtendvertrekken bieden een optimale start van de dag.
