Highlights
- Location Unica nel centro città, davanti alle Colonne di San Lorenzo
- Scopri ricette e tradizioni autentiche dell'Emilia-Romagna
- Immergiti nello stile di vita e nell'ospitalità italiana
Description
Vivi un’autentica esperienza culinaria italiana nel cuore di Milano, in una splendida casa situata proprio davanti alle iconiche Colonne di San Lorenzo, uno dei luoghi più suggestivi e storici della città.
Questa non è una semplice lezione di cucina, ma una vera immersione nella tradizione emiliana e romagnola, fatta di sapori, racconti e convivialità.
L’esperienza inizierà con una breve introduzione alla cultura gastronomica dell’Emilia-Romagna, una delle regioni più celebri al mondo per la sua cucina. Scoprirai i prodotti simbolo che l’hanno resa famosa, come il Parmigiano Reggiano, e le tradizioni che si tramandano da generazioni.
Poi si passerà all’azione.
Inizierai preparando la pasta fresca fatta a mano, partendo da ingredienti semplici per creare l’impasto tradizionale. Imparerai a stenderlo e a realizzare diversi formati, come tagliatelle e tortelli, seguendo tecniche autentiche e accessibili a tutti.
Mentre la pasta riposerà, ti dedicherai a un momento conviviale: la preparazione della piadina romagnola. Ogni ospite potrà comporre la propria piadina, farcendola con ingredienti tipici come prosciutto e crescenza, proprio come si fa nelle case italiane.
Successivamente tornerai alla lavorazione della pasta, completando i tortelli e preparando il tutto per la cottura. Il ragù, già pronto e cucinato secondo la tradizione, accompagnerà i piatti, regalando un sapore autentico e ricco.
Durante l’esperienza non mancherà anche un tocco dolce: parteciperai alla preparazione di un dessert a sorpresa, per concludere il percorso culinario in perfetto stile italiano.
Infine, ci siederemo tutti insieme a tavola per gustare ciò che abbiamo preparato, accompagnato da un buon bicchiere di vino. Sarà un momento di condivisione, relax e autentica ospitalità italiana, dove il cibo diventa occasione di incontro e scambio.
Questa esperienza è pensata per farti vivere un vero momento italiano, non solo per imparare a cucinare, ma per sentirti parte di una casa, di una tradizione e di un modo di vivere unico.
Includes
Grembiuli e Attrezzatura da Cucina.
Acqua e Vino.
Foto Ricordo.
Attestato di partecipazione all'Experience.
Easy cancellation
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