Lezione di Pizza e Tiramisù a Milano

Ortica, Milan



Farete parte della brigata della Chef come se doveste lavorare ad un vera consegna di pizze!

Highlights

  • imparerai a fare la pizza che potrai replicare a casa facilmente
  • farai il vero tiramisù italiano
  • condirai la tua pizza come piu' ti piace
  • imparerai trucchi e curiosità su pizza e tiramisù
  • degusterai pizza e tiramisù con del buon vino

Description

Vi incontrerete nel laboratorio professionale di cucina Chef and the City e farete parte della brigata della Chef, pronti per una vera 'consegna' di pizze! Inizierete a socializzare con un piccolo buffet di benvenuto offerto dalla Chef. Dopo pochi minuti, inizierete a cucinare assieme, guidati dalla Chef o da cuochi qualificati. Ognuno avrà la sua postazione sui banchi professionali e lavorerete in gruppi da 4-5 persone (come si vede dalle foto) ma ognuno farà la sua pizza.. Imparerete la tecnica per impastare il vero impasto della pizza, che poi potrete portare via e cucinare comodamente a casa (necessita di 8 ore di lievitazione, perciò per la degustazione useremo un impasto già pronto). Comporrete le vostre pizze con condimenti freschi a scelta. Il focus è sulla tecnica di preparazione della pizza e del Tiramisù, il dolce più famoso al mondo che realizzerete. Dopo circa 2 ore, vi siederete a tavola per gustare quanto cucinato. Il vino sarà incluso (1 bottiglia ogni 3 partecipanti). Cuoceremo noi la pizza per voi mentre degusterete un buon calice. Le ricette in formato digitale (QR code o foto) verranno rilasciate alla fine dell'esperienza. Siete pronti ad avere le mani in pasta?

Includes

Degustazione di quanto cucinato. Snack: buffet OFFERTO DALLA CHEF con snacks dolci e salati, bevande analcoliche, acqua, te e caffe. ISTRUTTORE IN INGLESE E ITALIANO

Excludes

Trasporto privato: tutti gli ospiti devono raggiungere e lasciare il laboratorio autonomamente. DEPOSITO BAGAGLI: Per questioni di igiene e sicurezza di tutti non è ammesso alcun tipo di bagaglio. Tutti i bagagli verranno lasciati fuori dal laboratorio, senza responsabilità da parte dell'host di custodia.

Important Information

  • Non accessibile in sedia a rotelle. Vicino ai trasporti pubblici. E' severamente vietato introdurre bagagli nella cucina, per questioni di igiene e sicurezza. E' vietato portare cibo o bevande da fuori. Puo' partecipare alla classe solo chi ha comprato il biglietto.

Easy cancellation

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