Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Corso di Cucina Italiana con Chef Debora – Esperienza Online
Questo corso di cucina privato online con Chef Debora insegna piatti tradizionali italiani, ideale per cuochi casalinghi interessati alla cucina italiana autentica.
Panoramica
Unisciti a Chef Debora per preparare ricette italiane classiche come tagliatelle fresche, ravioli, gnocchi e dolci come tiramisù e panna cotta. Cucina dalla tua casa mentre impari le tradizioni culinarie italiane e le storie personali dietro queste ricette. Scopri come fare pizza, focaccia, pane e torte, con approfondimenti sulla storia di ciascun piatto.
Debora condivide l'eredità della panetteria della sua famiglia e come sua madre e sua nonna hanno influenzato le sue abilità culinarie, aggiungendo un tocco personale all'esperienza.
Cosa Imparerai
- Tecniche per fare la pasta all'uovo fresca, l'impasto per gnocchi e forme di pasta: tagliatelle, ravioli, tortelloni e gnocchi
- Guida passo-passo su come lavorare con farina, uova e stesura a mano
- Preparazione di diverse farciture e perfezionamento delle chiusure della pasta
- Cottura e condimento con salse italiane tradizionali come pomodoro-basilico-parmigiano, burro e salvia, funghi porcini, crema di parmigiano, crema di gorgonzola, carbonara e amatriciana
- Preparazione di dolci italiani classici: tiramisù (seguendo la ricetta originale) e panna cotta con coulis di frutta fresca di stagione
- Degustazione di tutti i piatti insieme ad una selezione di vini italiani
Cosa Non È Inclusa
- Ritiro e riconsegna in hotel
- Mance
- Ingredienti di lusso come tartufo, ostriche o aragosta
Informazioni Importanti
- Indossa abbigliamento comodo adatto per cucinare
- Assicurati che la tua cucina sia attrezzata con strumenti e ingredienti di base come indicato prima della lezione
- Prepara uno spazio di lavoro pulito per seguire con facilità
Politica di Cancellazione
Cancellazione gratuita disponibile fino a 24 ore prima dell'orario di inizio della lezione.
Prenota in anticipo e prepara gli ingredienti in anticipo per un'esperienza di cucina fluida. Questo corso è meglio goduto con una connessione internet stabile e una passione per il cibo italiano.
