Highlights
- Voyagez en train à grande vitesse A/R en première classe jusqu'à Reggio Emilia AV
- Laissez-vous guider à la découverte des collines émiliennes
- Découvrez les secrets du Parmigiano Reggiano avec une visite et une dégustation dans une fromagerie
- Visitez une fabrique de jambon traditionnelle et dégustez le jambon de Parme AOP
- Découvrez la Food Valley en alliant confort, goût, culture et tradition
Description
Évitez la circulation et atteignez le cœur du goût émilien en partant de Milan Centrale. Votre voyage commence dans le confort de la première classe à grande vitesse : en moins d'une heure, vous arriverez à la gare AV Mediopadana, où votre chauffeur privé vous accueillera pour vous immerger dans les saveurs de la Food Valley.
La première étape est une fromagerie de Parmigiano Reggiano. Si vous choisissez le créneau de 8h30, vous vivrez une expérience magique : vous assisterez en direct à la naissance du fromage, en voyant les fromagers extraire les meules fumantes des chaudières en cuivre. Vous explorerez les « cathédrales du goût », les entrepôts d’affinage avec des milliers de meules dorées, en terminant par une dégustation comparative de différents affinages (12, 24 et 36 mois).
La visite se poursuit vers les zones vallonnées pour découvrir le jambon de Parme. Au sein d'une fabrique de jambon sélectionnée, vous comprendrez comment l'air des collines et le sel marin transforment de simples matières premières en une excellence mondiale. La visite se termine par une dégustation de jambon tranché à la demande, afin de savourer sa douceur typique.
À la fin, votre transfert privé vous ramènera à la gare pour le retour à Milan en toute détente. Une immersion totale dans les excellences AOP de l'Émilie, concentrée en une demi-journée inoubliable.
Includes
Billet de train A/R Italo à grande vitesse en première classe de Milan à Reggio Emilia, gare Medio Padana (si inclus dans l'option)
Prise en charge à la gare de Reggio Emilia AV en minivan (si inclus dans l'option)
Transfert partagé avec un véhicule privé
Visite guidée et dégustation chez un producteur de Parmigiano Reggiano
Visite guidée et dégustation chez un producteur de jambon cru de Parme
Excludes
Pourboires et dépenses personnelles
Tout ce qui n'est pas expressément indiqué dans les inclusions
Important Information
- Il est nécessaire d'arriver 10 minutes avant l'heure de départ, au point de rencontre indiqué.
En cas de retard des participants, la participation à la visite n'est pas garantie et aucun remboursement n'est prévu.
Un membre du personnel vous contactera la veille de l'expérience pour confirmer tous les détails.
Il est recommandé de porter des chaussures confortables.
Le rendez-vous avec le guide est fixé à la gare de Reggio Emilia Medio Padana. Le voyage en train, à l'aller comme au retour, sera effectué individuellement.
Veuillez signaler à l'avance toute intolérance alimentaire, allergie ou besoin particulier. Nous ferons de notre mieux pour y répondre, mais nous ne pouvons pas garantir une gestion totale pendant l'expérience.
Il est recommandé d'apporter une veste pour la visite à l'intérieur de la laiterie.
En cas de retard des trains, aucun remboursement ne sera effectué. En cas de grève, nous ferons tout notre possible pour nous informer rapidement, vous avertir et envisager ensemble une alternative.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
