Milan: Pasta and Tiramisu Class at a Local's Home
Northern Italy, Milan
Italialainen pasta ja tiramisun kokkauskurssi Cesarinan kanssa Milanossa
Liity käytännönläheiseen kokkauskurssiin paikallisessa Milanossa, joka on ihanteellinen ruokaharrastajille, jotka etsivät aitoa italialaista kulinaarista kokemusta ja perinnettä.
Huomiot
- Opiskele, miten valmistetaan kahta eri italialaista pastaa ja perinteistä tiramisua
- Vie mukanasi aitoja perheohjeita ruokalajien toistamiseen
- Nauti valmistamastasi ateriasta viihtyisässä, sosiaalisessa ympäristössä muiden osallistujien kanssa
Kuvaus
Astukaa milanolaiseen kotiin ja koe todellista italialaista vieraanvaraisuutta Cesarine kanssa, joka on tunnettu paikallisten kotikokkien yhteisö. Sertifioitu Cesarina-isäntäsi opettaa sinulle tuoreiden pastojen valmistamista alusta alkaen käyttäen vain munia ja jauhoja – tekniikka, joka on tunnustettu UNESCOn toimesta osaksi Italian kulinaarista perintöä.
Tutustu perinteisiin milanolaisiin reseptiin ja perhesalaisuuksiin, jotka on siirretty sukupolvelta toiselle. Opit kaulimaan täydellistä ‘sfogliaa’ ja valmistamaan kahta erilaista pastatyyppiä aidoilla täytteillä ja kastikkeilla. Kokemus alkaa klassisella italialaisella aperitiivilla, mikä antaa sinulle mahdollisuuden tavata isäntäsi ja muut vieraat elegantissa, tervetulleessa ympäristössä.
Kun valmistelet pastaa, Cesarina jakaa sisäpiirin vinkkejä ja tarinoita alueen ruoasta. Tämän jälkeen luot ikonisen tiramisun huolellisella tarkkuudella. Tämä interaktiivinen kurssi kannustaa kysymyksiin ja osallistumiseen, tarjoten kulttuurista syventymistä yhtä paljon kuin kokkaustuntia.
Lopuksi nauti yhteisestä ateriasta, johon kuuluu valmistamasi ruokalajit, yhdistettynä paikallisiin viineihin, jotka on valittu täydentämään ruokiasi. Olitpa kokenut kokki tai aloittelija, tämä kurssi tarjoaa taidot, muistelmat ja arvostuksen milanolaiselle kulinaariselle perinteelle.
Sisältää
- Käytännönläheinen kokkauskurssi paikallisen Cesarina-kokin kanssa
- Aitoja perheohjeita ja milanolaisia kulinaarisia salaisuuksia
- Yksityinen ja intiimi ympäristö Milanossa
- Kaikki kokkaustarvikkeet mukaan lukien työkalut ja esiliinat
- Aperitiivi proseccolla ja suolaisilla naposteltavilla
- Kaksi pastareseptiä ja perinteisen tiramisun valmistus
- Yksi pullo viiniä kahta henkilöä kohti tai alkoholiton juoma
- Ateria, joka sisältää valmistamasi ruokalajit
- Vegetaarisia ja vegaanisia vaihtoehtoja saatavilla pyynnöstä
Tärkeää tietoa
- Kurssi pidetään yksityisessä paikallisessa kodissa; koko osoitetiedot toimitetaan varauksen jälkeen yksityisyyssyistä.
- Parhaimman isännän löytämiseksi, ilmoita ruokarajoituksista tai allergioista, majoitusalueesi ja kuljetustapasi varauksen yhteydessä tai sähköpostitse osoitteeseen booking@cesarine.com, mukaan lukien varausviite ja nimesi.
- Saatuaan tietosi, saat isäntäsi yhteystiedot ja osoitteen.
- Asiakastuki on saatavilla seitsemänä päivänä viikossa minkä tahansa kysymyksen tai avun vuoksi.
Peruutuskäytäntö
Peruuta enintään 24 tuntia ennen kokemusta saadaksesi täyden hyvityksen.
Varaa aikaisin varmistaaksesi paikkasi. Pue päällesi mukavat vaatteet, jotka sopivat ruoanlaittoon, ja valmistaudu viettämään noin 3-4 tuntia milanolaista kulinaarista perinnettä mukaillen.
