Highlights
- Ainutlaatuinen sijainti kaupungin keskustassa, San Lorenzon pylväiden edessä
- Tutustu Emilia-Romagnan aitoihin ruokaohjeisiin ja perinteisiin
- Uppoudu italialaiseen elämäntapaan ja vieraanvaraisuuteen
Description
Koe aito italialainen ruokaelämys Milanon sydämessä upeassa talossa, joka sijaitsee aivan ikonisten San Lorenzon pylväiden edessä, yhdessä kaupungin viehättävimmistä ja historiallisimmista paikoista.
Tämä ei ole pelkkä ruoanlaittokurssi, vaan todellinen uppoutuminen Emilia-Romagnan perinteisiin, jotka koostuvat mauista, tarinoista ja yhteisöllisyydestä.
Elämys alkaa lyhyellä johdannolla Emilia-Romagnan ruokakulttuuriin, joka on yksi maailman tunnetuimmista ruokakulttuureista. Tutustut alueen tunnetuimpiin tuotteisiin, kuten Parmigiano Reggiano -juustoon, ja perinteisiin, joita on säilytetty sukupolvien ajan.
Sitten siirrytään toimintaan.
Aloitat valmistamalla tuoretta käsintehtyä pastaa yksinkertaisista ainesosista perinteisen taikinan valmistamiseksi. Opit levittämään taikinaa ja valmistamaan erilaisia muotoja, kuten tagliatellea ja tortelleja, noudattaen aitoja ja kaikkien ulottuvilla olevia tekniikoita.
Sillä aikaa kun pasta lepää, voit nauttia yhteisöllisestä hetkestä: Romagnan piadinan valmistuksesta. Jokainen vieras voi koota oman piadinan täyttäen sen tyypillisillä ainesosilla, kuten kinkulla ja crescenza-juustolla, aivan kuten italialaisissa kodeissa tehdään.
Sitten palaat pastan valmistukseen, viimeistelet tortellit ja valmistelet kaiken kypsennystä varten. Valmista, perinteisen reseptin mukaan valmistettua ragukastiketta tarjoillaan ruokien kanssa, mikä antaa aterioille aidon ja täyteläisen maun.
Elämykseen kuuluu myös makea lisä: osallistut yllätysjälkiruoan valmistukseen, jotta kulinaarinen matka päättyy täydellisessä italialaisessa tyylissä.
Lopuksi istumme kaikki yhdessä pöydän ääreen nauttimaan valmistamastamme ruoasta hyvän viinilasillisen kera. Se on yhteisöllisyyden, rentoutumisen ja aidon italialaisen vieraanvaraisuuden hetki, jolloin ruoasta tulee tilaisuus tavata ja vaihtaa ajatuksia.
Tämä elämys on suunniteltu siten, että saat kokea aidon italialaisen hetken – et pelkästään opi ruoanlaittoa, vaan tunnet olevasi osa kotia, perinnettä ja ainutlaatuista elämäntapaa.
Includes
Esiliinat ja keittiövälineet.
Vesi ja viini.
Muistokuvat.
Todistus elämykseen osallistumisesta.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
