Highlights
- Opi tekemään tuoretta munapastaa ja perinteisiä apulialaisia orecchietteja
- Hanki käytännön kokemusta perinteisistä italialaisista ruoanlaittotavoista
- Tutustu käsintehtyjen pastojen saloihin aidossa ruoanlaittotyöpajassa
- Nauti hauskasta ja interaktiivisesta elämyksestä viihtyisässä ympäristössä
- Maistele luomuksiasi kurssin lopussa muiden osallistujien kanssa
Description
Tutustu käsintehtyjen pastojen salaisuuksiin aidossa ruoanlaittotyöpajassa Milanossa. Liity käytännönläheiseen kurssiin ja opi valmistamaan tuoretta munapastaa ja perinteisiä apulialaisia orecchietteja La Cucina di Francyn kokkien opastuksella.
Kurssin aikana saat käytännön kokemusta noudattamalla perinteisiä italialaisia tekniikoita vaihe vaiheelta – taikinan vaivaamisesta klassisten ja alueellisten pastalajikkeiden muotoiluun. Tutustu tuoreisiin, kausittaisiin ainesosiin ja nappaa vinkkejä aidosta italialaisesta ruoanlaitosta.
Valmista tuoretta munapastaa, kuten tagliatellea, fettuccinea ja muita klassisia muotoja. Tee perinteisiä apulialaisia orecchietteja klassisella tekniikalla. Nauti interaktiivisesta elämyksestä hauskassa ja viihtyisässä ympäristössä.
Lopuksi maistat luomuksiasi kurssin lopussa muiden osallistujien kanssa. Vie mukaasi käytännön taitoja, perinteisiä reseptejä ja unohtumattomia muistoja aidosta italialaisesta ruoasta, jonka olet valmistanut itse.
Includes
Tuoreen munapastan valmistus käytännössä
Valmista perinteisiä apulialaisia orecchietteja
Interaktiivinen elämys
Maistellaan luomuksiasi
viiniä ja virvoitusjuomia
Excludes
Kuljetus paikan päälle
Majoitus
Important Information
- Kurssi sopii aloittelijoille ja ruoanlaittoharrastajille.
Kesto on noin 2–3 tuntia.
Kurssi järjestetään hauskassa ja viihtyisässä ympäristössä.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
