Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Clase de Cocina Italiana con la Chef Debora – Experiencia en Línea
Esta clase de cocina en línea privada con la Chef Debora enseña platos italianos tradicionales, ideal para cocineros en casa interesados en la auténtica cocina italiana.
Descripción General
Únete a la Chef Debora para preparar recetas italianas clásicas como tagliatelle fresco, ravioli, gnocchi y postres como tiramisú y panna cotta. Cocina desde tu casa mientras aprendes sobre las tradiciones culinarias italianas y las historias personales detrás de estas recetas. Descubre cómo hacer pizza, focaccia, pan y pasteles, con información sobre la historia de cada plato.
Debora comparte la herencia de la panadería de su familia y cómo su madre y abuela influyeron en sus habilidades culinarias, añadiendo un toque personal a la experiencia.
Lo Que Aprenderás
- Técnicas para hacer masa de pasta de huevo fresca, masa de gnocchi y formas de pasta: tagliatelle, ravioli, tortelloni y gnocchi
- Orientación paso a paso sobre cómo trabajar con harina, huevos y rodar a mano
- Preparar diferentes rellenos y perfeccionar cierres de pasta
- Cocinar y sazonar con salsas italianas tradicionales como tomate-albahaca-parmesano, mantequilla y salvia, hongos porcini, crema de parmesano, crema de gorgonzola, carbonara y amatriciana
- Hacer postres italianos clásicos: tiramisú (siguiendo la receta original) y panna cotta con coulis de fruta fresca de temporada
- Degustar todos los platos junto con una selección de vino italiano
Lo Que No Está Incluido
- Recogida y dejada en el hotel
- Propinas
- Ingredientes de lujo como trufa, ostra o langosta
Información Importante
- Usa ropa cómoda adecuada para cocinar
- Asegúrate de que tu cocina esté equipada con herramientas y ingredientes básicos de cocina como se indicó antes de la clase
- Prepara un espacio de trabajo limpio para seguir fácilmente
Política de Cancelación
Cancelación gratuita disponible hasta 24 horas antes de la hora de inicio de la clase.
Reserva con anticipación y prepara los ingredientes para tener una experiencia de cocina fluida. Esta clase se disfruta mejor con una conexión a internet estable y una pasión por la comida italiana.
