Milan Italian Cooking Course / Artisanal Pizza Cooking Class
Lombardy, Milan
Clase de Cocina de Pizza en Milán para todos los niveles de habilidad
Aprende a hacer pizza artesanal utilizando masa de agua de mar en un entorno milanés auténtico guiado por pizzaiolos locales. Adecuado para principiantes y entusiastas.
Aspectos destacados
- Pizza artesanal hecha con agua de mar para una masa única, saludable y fácilmente digerible
- Experiencia auténtica de la cultura gastronómica milanesa más allá de solo cocinar
- Clase práctica completa desde la preparación de la masa hasta el horneado
- Comparte y disfruta de la pizza que creas con otros participantes
Descripción
Esta Clase de Cocina de Pizza ofrece una experiencia completa y práctica desde la preparación de la masa hasta la cata. A tu llegada al restaurante, serás recibido por chefs de pizza expertos que explican la filosofía detrás de Origine: utilizando agua de mar en lugar de sal, respetando los ingredientes y equilibrando la tradición con la innovación.
Aprenderás a amasar la masa a mano, gestionar la fermentación y lograr la elasticidad y suavidad adecuadas. Luego, darás forma y estirarás la masa, dominando técnicas para evitar que se pegue y controlar el grosor. Los chefs te guiarán sobre cómo añadir ingredientes con sabores equilibrados que resalten la calidad de los ingredientes.
A continuación, hornearás tu pizza en un horno profesional, aprendiendo la colocación adecuada y los tiempos de cocción para lograr resultados ideales. La clase concluye con la degustación de tu propia pizza junto a otros participantes, creando una oportunidad para discutir técnicas y disfrutar de tu creación juntos.
La experiencia está diseñada para ser educativa, práctica y atractiva, adecuada para todos los niveles sin experiencia previa. También obtendrás información sobre la cultura culinaria italiana y el enfoque de Origine, combinando tradición e innovación. Los participantes se van con nuevas habilidades y un certificado para conmemorar la experiencia.
Incluye
- Lección práctica dirigida por expertos pizzaiolos
- Todos los ingredientes necesarios para hacer pizza
- Uso de equipo de cocina profesional
- Degustación de tu pizza casera
- Bebidas sin alcohol proporcionadas
- Certificado de Origen como recuerdo
Excluye
- Transporte al lugar
- Propinas opcionales para los pizzaiolos
- Actividades adicionales no especificadas en la clase
Información Importante
- Adecuado para principiantes y entusiastas de la cocina, no se requiere experiencia previa
- Edad mínima recomendada: 12 años; los menores deben estar acompañados por un adulto
- Usa ropa cómoda y zapatos cerrados
- Infórmanos con antelación sobre cualquier alergia o intolerancia para acomodar los ingredientes
- Duración: aproximadamente 1 hora, dependiendo del tamaño del grupo
- Las clases se llevan a cabo en grupos pequeños para una orientación personalizada
- El transporte no está incluido, así que planifica tu llegada en consecuencia
- El entorno fomenta la interacción y el compartir con otros participantes
Política de Cancelación
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo.
