Crema: clase de cocina de ravioli, focaccia y tiramisú

Highlights

• Aprende a hacer auténticos raviolis, focaccia y tiramisú con una clase práctica
• Descubre los secretos de la cocina italiana con un chef local en Crema
• Disfruta de una copa de vino local y un expreso mientras cocinas y te comes tus creaciones
• Recibe orientación paso a paso y consejos de cocina de tu monitor
• Llévate a casa recetas y consejos de cocina para recrear los platos en casa

Description

Participa en una clase de cocina en Crema y aprende a preparar auténticos raviolis, focaccia crujiente y verdadero tiramisú desde cero. Disfruta de una clase divertida y llena de historias con ingredientes locales de primera calidad, vino y expreso incluidos. Empieza aprendiendo a hacer raviolis caseros. Descubre cómo preparar masa de pasta fresca con huevo y aprende los secretos para que quede sedosa y perfecta. Prepara dos rellenos de temporada con ingredientes locales de primera calidad, como calabaza, ricota fresca, espinacas y hierbas del jardín. Aprende a doblar los raviolis de forma bonita para que nunca se rompan. A continuación, descubre cómo hacer una focaccia crujiente y dorada. Aprende el arte de hacer una masa ligera y esponjosa con una corteza crujiente utilizando un método infalible con una técnica de fermentación de 72 horas simplificada. Adórnala con aceite de oliva virgen extra y romero. Por último, aprende a hacer un auténtico tiramisú. Prepara el auténtico tiramisú clásico con bizcochos de soletilla ligeros, cremosos y perfectamente empapados, y un toque secreto que lo hace inolvidable. Mientras amasas y cocinas, escucha datos curiosos y leyendas sobre cada plato, como por qué tiramisú significa «levántame» y nació como afrodisíaco. Descubre por qué la verdadera cocina italiana tiene que ver con el territorio y aprende sobre los ingredientes de Cremasco, por qué el Grana Padano es diferente y por qué el aceite de oliva sabe a alcachofas. Descubre los secretos de la nonna que no aparecen en ningún libro de cocina, como por qué se usa harina 00, por qué se pega la pasta y cómo degustar el vino como un italiano.

Includes

Clase práctica de cocina en inglés Todos los ingredientes prémium Agua con y sin gas ilimitada Auténtico expreso italiano Una copa de excelente vino italiano local Comida completa Recetas y consejos de cocina por correo electrónico

Excludes

Copas de vino adicionales

Important Information

• Apto para vegetarianos Informa de cualquier alergia

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