Highlights
- Einzigartige Lage im Stadtzentrum, vor den Säulen von San Lorenzo
- Entdecken Sie authentische Rezepte und Traditionen der Emilia-Romagna
- Tauchen Sie ein in den italienischen Lebensstil und die italienische Gastfreundschaft
Description
Erleben Sie ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis im Herzen Mailands in einem wunderschönen Haus direkt vor den ikonischen Säulen von San Lorenzo, einem der eindrucksvollsten und historischsten Orte der Stadt.
Dies ist kein einfacher Kochkurs, sondern ein echtes Eintauchen in die Tradition der Emilia-Romagna, die aus Aromen, Geschichten und Geselligkeit besteht.
Das Erlebnis beginnt mit einer kurzen Einführung in die gastronomische Kultur der Emilia-Romagna, einer der für ihre Küche berühmtesten Regionen der Welt. Sie werden die symbolträchtigen Produkte, die sie berühmt gemacht haben, wie den Parmigiano Reggiano, und die seit Generationen weitergegebenen Traditionen kennenlernen.
Dann geht es ans Eingemachte.
Sie beginnen mit der Zubereitung frischer, handgemachter Pasta, wobei Sie mit einfachen Zutaten den traditionellen Teig herstellen. Sie lernen, den Teig auszurollen und verschiedene Formen wie Tagliatelle und Tortelli herzustellen, wobei Sie authentische Techniken anwenden, die für jeden zugänglich sind.
Während die Teigware ruht, widmen Sie sich einem geselligen Moment: der Zubereitung der Piadina Romagnola. Jeder Gast kann seine eigene Piadina zusammenstellen und sie mit typischen Zutaten wie Schinken und Crescenza-Käse belegen, so wie es in italienischen Haushalten üblich ist.
Anschließend widmen Sie sich wieder der Teigverarbeitung, stellen die Tortelli fertig und bereiten alles für das Kochen vor. Das bereits fertig zubereitete, traditionelle Ragù wird zu den Gerichten serviert und verleiht ihnen einen authentischen und reichhaltigen Geschmack.
Bei diesem Erlebnis darf auch eine süße Note nicht fehlen: Sie werden an der Zubereitung eines Überraschungsdesserts mitwirken, um die kulinarische Reise in perfektem italienischem Stil abzuschließen.
Zum Abschluss setzen wir uns alle gemeinsam an den Tisch, um das von uns Zubereitete bei einem guten Glas Wein zu genießen. Es wird ein Moment des Teilens, der Entspannung und der authentischen italienischen Gastfreundschaft sein, bei dem das Essen zu einer Gelegenheit für Begegnung und Austausch wird.
Dieses Erlebnis wurde entwickelt, um Ihnen einen echten italienischen Moment zu ermöglichen, bei dem Sie nicht nur kochen lernen, sondern sich auch als Teil eines Zuhauses, einer Tradition und einer einzigartigen Lebensweise fühlen.
Includes
Schürzen und Kochutensilien.
Wasser und Wein.
Erinnerungsfoto.
Teilnahmebescheinigung für die Experience.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
