Milano: Degustazione caffè di qualità dalla moka al filtro
Northern Italy, Milan
Kaffesmagningoplevelse i Milano
Denne guidede kaffesmagning i Milano passer til kaffeentusiaster, der er interesserede i traditionelle og moderne bryggemetoder.
Højdepunkter
- Opdag de autentiske smagsnuancer af kaffe
- Udforsk italiensk tradition og moderne ekstraktionsteknikker
- Lær hvordan man forbereder fremragende kaffe derhjemme
Beskrivelse
Du vil smage tre typer single origin kaffe fra enkeltplantager eller producenter i Afrika, Sydamerika og Asien, afhængigt af sæsonmæssig tilgængelighed.
Hver kaffe tilberedes ved hjælp af tre ekstraktionsmetoder:
- Moka: Den traditionelle italienske bryggemetode. Lær hvordan den har udviklet sig, og hvordan du maksimerer de aromatiske kvaliteter af kaffe ved at bruge denne teknik.
- V60: En populær metode blandt baristaer, kendt internationalt og vinder frem i Italien. Dette demonstrerer forskellen mellem amerikansk stil kaffe og filterkaffe forberedelse.
- Chemex: Kendt for sit karakteristiske design, producerer denne metode en stærkt aromatisk kaffe.
Under smagningen vil du udforske forskellene i disse metoder, forberedelsesteknikker og modtage tips til at genskabe dem derhjemme. Oplevelsen ledsages af en dessert efter eget valg, med veganske muligheder tilgængelige.
Inkluderer
- Tre single origin kaffer til smagning
- Vand serveret mellem kaffeprøver
- Søde sager eller småkager, inklusive veganske og glutenfrie muligheder
- Særlig rabat på kaffebønner
Aflysningspolitik
Aflys op til 24 timer i forvejen for at få refusion.
Book på forhånd for at sikre dit sted. Morgensessioner tilbyder de bedste smagsforhold.