Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Italiensk Madlavningskursus med Chef Debora – Online Oplevelse
Dette private online madlavningskursus med Chef Debora lærer traditionelle italienske retter, ideelle for hjemmekokke med interesse for autentisk italiensk køkken.
Oversigt
Deltag i Chef Debora for at forberede klassiske italienske opskrifter som frisk tagliatelle, ravioli, gnocchi og desserter som tiramisù og panna cotta. Lav mad hjemmefra, mens du lærer om italienske kulinariske traditioner og de personlige historier bag disse opskrifter. Opdag hvordan man laver pizza, focaccia, brød og kager, med indsigt i historien bag hver ret.
Debora deler sin families bagerarv og hvordan hendes mor og bedstemor har påvirket hendes madlavningsfærdigheder, hvilket tilføjer et personligt præg til oplevelsen.
Hvad Du Vil Lære
- Teknikker til at lave frisk æg-pasta dej, gnocchi dej og pastapartier: tagliatelle, ravioli, tortelloni og gnocchi
- Trin-for-trin vejledning i at arbejde med mel, æg og håndrulning
- Forberedelse af forskellige fyld og perfektionering af pastalukninger
- Madlavning og krydring med traditionelle italienske saucer som tomat-basilikum-parmesan, smør og salvie, porcini svamp, parmesancreme, gorgonzola creme, carbonara og amatriciana
- Lave klassiske italienske desserter: tiramisù (efter den originale opskrift) og panna cotta med frisk sæsonbestemt frugtcoulis
- Smagning af alle retterne sammen med et udvalg af italiensk vin
Hvad der ikke er inkluderet
- Hotel afhentning og aflevering
- Drikkepenge
- Luksus ingredienser som trøffel, østers eller hummer
Vigtig Information
- Bær behageligt tøj, der er egnet til madlavning
- Sørg for, at dit køkken er udstyret med grundlæggende madlavningsværktøjer og ingredienser som instrueret før klassen
- Forbered en ren arbejdsplads for at følge med lethed
Aflysningspolitik
Gratis aflysning er tilgængelig op til 24 timer før klassens starttid.
Book i god tid og forbered ingredienserne på forhånd for en glat madoplevelse. Dette kursus er bedst nydt med en stabil internetforbindelse og en passion for italiensk mad.
